“小颜,你带几个人先去大厅里挑个冷气足的地方,把那边的几张桌子擦干净。”</p>
眼看着晚餐已经快要结束了,陆舒武便吩咐歇下来的颜彤彤,对她说道,</p>
“等擦干净了,你们再回来把咱们晚饭的几个菜都端到那里去,咱们晚饭就在大厅里吃了。</p>
这天气本来就热,再加上厨房里几个灶台开着大火,里面就跟个蒸笼似的,在这里面吃饭可太受罪了。</p>
你快点去吧。”</p>
“哦,好的。”</p>
颜彤彤连忙应了一声。</p>
招呼了几个兼职的学生跟她一起,一人拿了一块湿抹布,提了一个泔水桶,就出去清理桌子去了。</p>
过了没多久,大厅里的桌子清理干净了,原本摆在厨房操作台上的那一盆盆菜也都端出去了。</p>
没错,是“盆”,不是“盘”。</p>
食堂里连厨师带学徒,再加上颜彤彤这些兼职学生,有十多号人呢,要是用盘子来装菜,一道菜没几快子就空了,剩下那些没吃到这道菜的人,那不得跳起来?</p>
也正是因为这样,江渔每次给食堂内部人员做菜,都是一盆一盆做的,不能保证每个人都能吃一道菜吃够,但起码都有机会尝得到。</p>
再说了,能尝到就不错了,江渔做的菜你要想吃够……</p>
那怎么可能?再多也不够啊!</p>
眼看着那些菜都端出去了,江渔便拍了拍手,大声说道:</p>
“行了,大家都停下来吧,先吃饭,吃了饭再做事!”</p>
在其它地方,总有人为了给老板留个好印象,哪怕到了饭点,也会故意多干一会儿活,拖晚一点才会去吃饭的。</p>
但在七食堂,这样的人那是绝对没有的,因为你晚一会儿再去,没准就没菜吃了!</p>
就这,谁受得了啊?</p>
所以,江渔一说要吃饭了,大家赶紧就放下了手里的活,一个个笑嘻嘻地排着队就去洗手,洗了手之后,又去拿碗盛饭去了。</p>
一出了如同蒸笼一般闷热的厨房,来到了冷气习习的食堂大厅,大家都忍不住打了个哆嗦,舒服得浑身直起鸡皮疙瘩。</p>
“有空调真是舒服啊,之前我还觉得不想吃饭呢,现在我感觉自己胃口都瞬间开了!”</p>
“你这话太假了!有老板亲自做的那么多菜,你还会不想吃饭?骗鬼呢!”</p>
“确实舒服,之前可能汗流多了,觉得有气无力的,现在倒是觉得浑身都有劲了!”</p>
“……”</p>
大家一个个嘻嘻哈哈地端着米饭,手里拿着快子,就直奔餐桌,然后坐成了一个圈。</p>
“早就馋这个凉拌菠菜粉丝了,之前看那些学生们抢得飞起,我口水都快流出来了!”</p>
陆舒武还没来得及坐下,就伸出快子夹了一大快子的凉拌菠菜粉丝放在了自己的米饭上,然后迫不及待地往嘴里塞去。</p>
刚尝了一口,他的眼睛就亮了,脑袋就像小鸡啄米似的点个不停,嘴里喊道,</p>
“这个好吃!太好吃了!</p>
粉丝凉丝丝的,清爽又有劲道,菠菜又鲜又嫩,带着一股麻辣鲜香的滋味,实在是太开胃了!”</p>
“椒盐排骨也好吃啊,外焦里嫩,鲜香脱骨,吃上一口,满嘴都是香气啊!”</p>
“嘿嘿,我还是喜欢西红柿炖牛肉,拿这炖化的西红柿汤汁拌粉,我感觉自己能吃五大碗!”</p>
“你们一个个的,说的都是屁话!老板做的菜,哪个不好吃?还用得着你们说?”</p>
“……”</p>
江渔坐在一边,一边不慌不忙地吃着饭,一边忍不住摇了摇头。</p>
每次吃饭的时候,自己的耳边都是闹哄哄的,无论是在楼上还是在楼下。</p>
这群家伙,就没有个清净的时候!</p>
吃个饭而已,至于这么激动吗?想不通!</p>
闹闹哄哄地吃过了晚饭,大家一起动手,将食堂大厅里的卫生清理干净,又将厨房也清扫了一遍,马国强、钱立伟等人就先去回家去了,颜彤彤等兼职生也回宿舍去了。</p>
原本热闹的厨房里,就只剩下江渔、陆舒武等人,还在为明天的早餐忙活着。</p>
陆舒武正在和面,他一边揉搓着大大的面团,一边抬头看了江渔一眼,问道:</p>
“老板,你现在要开始熬酸梅汤了吗?要不要帮忙?”</p>
“不用。”</p>
江渔摇了摇头,随即又说道,</p>
“熬煮酸梅汤又不复杂,把各种原料放进去大火烧开,再改小火慢炖一两个小时就差不多了。</p>
这就跟熬煮中药差不多,熬煮一遍之后,还要把原料过滤出来,再加水熬煮一遍。</p>
把两次熬出来的汤汁混合在一起加入冰糖,这酸梅汤就算制好了。”</p>
顿了顿,他又补充一句,</p>
“你放心,晚一点我会把这配方告诉你,这个夏天每天都熬两大锅,放到外面让学生免费取用。</p>
我也就熬这一次,以后就都得你来熬了。”</p>
“哦哦,好的。”</p>
陆舒武一听,顿时大喜,赶紧应了下来。</p>
他要的,可不就是配方嘛,老板拿出来的酸梅汤配方,不用说都知道,那绝对是好东西!</p>
江渔也没有多说什么,又开始忙活了起来。</p>
虽然已经是夜里了,但厨房里依然闷热,忙活了一整天,厨房里的每个人都出了几身大汗,身上的衣服更是湿了干,干了湿,不管是陆舒武,还是江渔,抑或者是其他人,也早都累了。</p>
几个人在厨房里忙活到了还不到十点,实在坚持不下去了,再加上准备工作也都做得差不多了,因此大家也没再继续,稍稍把厨房收拾了一下,就各自回去休息了。</p>
一回到二楼,江渔飞快地冲了凉,还没等头发晾干,就靠在床头上昏昏睡去了。</p>
一觉醒来,已经是凌晨五点了,屋子里的空调依然在柔和地吹着冷气,让人有一种说不出的舒适。</p>
江渔端起放在床头柜上的杯子,一口气喝掉了里面的凉白开,感觉浑身上下都舒醒过来了。</p>
他一骨碌从床上爬了起来,穿好衣物后,就来到卫生间里匆匆洗漱了一番,就径直下了楼。</p>
今天是星期天,陆舒武轮休,由他来顶班。</p>
刚下楼来到厨房,江渔就发现陆舒武早已经来了,正坐在操作台前包着灌汤包呢。</p>
江渔走到洗手池边一边洗手,一边扭头问道:</p>
“你今天不是轮休吗?怎么跑过来了?”</p>
“老板来了?”</p>
陆舒武转头冲江渔笑了笑,说道,</p>
“这鬼天气这么热,等太阳一出来,就跟烤箱差不多,我才不愿意出去被当成肉烤了呢。</p>
我还是不出去算了,在食堂里待着,一会儿还能喝到酸梅汤呢。”</p>
“江州本来就是‘四大火炉’之一,不热反倒是奇怪了。”</p>
江渔笑了笑,拉过一把椅子坐了下来,也开始包起了灌汤包,笑着说道,</p>
“天气一热,很多人就没了胃口,所以咱们食堂就要想想办法,尽量让学生们能吃饱吃好。</p>
要是连饭都吃不好,哪还有精力应付繁重的学业?”</p>
“哎!这江大的学生可真是幸福死了,碰上你这么个好师兄,天天都琢磨着做什么好吃的给他们吃。”</p>
陆舒武听了都忍不住直摇头,叹息着说道,</p>
“你说我怎么就那么倒霉呢?</p>
当年我读大学时,要是有老板你这么个厉害的厨师在我们学校开食堂,我哪还用得着一放假就到处跑去找好吃的?”</p>
江渔呵呵地笑了起来:</p>
“你怎么就倒霉了?现在你不也天天吃得到吗?不但能吃到,而且你自己都会做了。”</p>
“嘿嘿,那倒是。”</p>
陆舒武也跟着笑了起来,说道,</p>
“说来说去,还是得感谢老板你啊,你要是当时不肯收留我,我哪能有现在这好日子?没准早就被我爷爷抓回去,天天窝在厨房里抡大勺了。”</p>
两个人一边干着活,一边聊着天,没过多久,马国强、何春晓等人就“哗啦啦”地一下子全都来了。</p>
原本还有些安静的厨房,随着众人的忙碌,也瞬间热闹了起来。</p>
忙碌的时候,时间总是过得很快,一转眼,早餐的时间就过去了。</p>
等到颜彤彤等人将大厅里的卫生打扫干净,又将餐盘、碗快等东西清洗完毕之后,时间也已经到十点了。</p>
马国强、何春晓等人休息了一会儿,也开始回到配菜间忙着洗菜、切菜去了。</p>
江渔看着时间差不多了,便将昨晚就熬煮好的酸梅汤取了出来,往里面加了一些冰块,又撒了一些干桂花在上面。</p>
陆舒武和贾德泉等人早就凑上来了,一个个都伸长了脖子看过来。</p>
冷藏了一夜的酸梅汤,颜色暗红,大概是冷了的缘故,即便靠近了也闻不到什么香味。</p>
陆舒武忍不住开口说道:“老板,咱也不知道这味道好不好,要不分出一点来,给大家尝尝?”</p>
“想尝就尝呗,这又不是什么了不得的宝贝。”</p>
江渔瞥了他一眼,撇了撇嘴,不过,他还是提醒道,</p>
“别喝太多了啊,喝多了拉肚子可不能怪我。”</p>
“嗯,小江这话没错,乌梅酸性太大,喝多了确实会拉肚子。”</p>
贾德泉也点了点头,说道,</p>
“所以啊,一会儿这酸梅汤放到大厅里以后,还是要贴一张提醒告示在桶子上。</p>
免得有些学生不知道轻重,光想着好喝过嘴瘾,等拉了肚子那可就难受了。”</p>