她让二蛋回了一趟老家村里，捉了些自家养的鸭子来，宰杀后，将鸭子的骨架拆掉，往里边塞上糯米、莲子、板栗、红枣、香菇，捆好以后，过油熏蒸。</p>
蒸好了的鸭子，看起来就像是葫芦一样，葫芦谐音为“福禄”，加上那些仙话传说中，仙人们总是用葫芦饮酒，虽然看起来油了一些，但好的寓意是可以抵消这个缺陷的。</p>
做八宝葫芦鸭难的不是准备原材料，而是刀工，要做到骨不带肉，肉不带骨，是很难的一件事，苏青婉没有想到小丫的刀工已经厉害到了这种程度，便建议她准备一道文思豆腐。</p>
剩下一道素菜，则是玉袋献宝，将豆腐做成口袋形状，内里加上各种鲜味儿十足的时蔬，既好吃，还好看。</p>
“姐姐，还记得以前你在村里教我煮的鸡汤吗？那是我喝过的最好喝的鸡汤，汤菜咱们就做那个鸡汤吧。”</p>
苏青婉没有想到，刚刚穿越来时的事情，她竟然还记得清清楚楚，不觉眼眶有些湿润，便同意了她的做法。</p>
某种程度上，那么做是将美拉德反应扩大化，最大限度地激发出鸡肉本身的鲜味来，不过这么一来，里边的鸡肉可就不怎么好吃了，特别的干柴。</p>
商量后，决定不给评委们盛鸡肉。</p>
二蛋走南闯北这么些年，攒了些好东西，现在苏家就有些干掉的羊肚菌，试了下，和萝卜煮在鸡汤里边，鲜味儿更上一层楼了。</p>
司仓大人允许两家提前备菜，但为了最大限度地保证口感和味道，所以让他们去现场制作，早就提前搭好了戏台和简易的锅灶。</p>
比赛开始前三天，小丫便准去采购食材。</p>
“等一下，比赛是要比的，细作咱们也是要抓的。”</p>
“这种事儿，你就不用亲力亲为了，我请人去做。”</p>
出门前，秦瑶拦住了小丫后，拿了一叠纸，便朝着醉月轩的方向走去。</p>