哈里木他们的牧业队属于国营南山牧场,后来解散了,牧业队也就分崩离析,归到各生产村队里。
每年秋冬季节,南山夏牧场里的牧民把牛羊从深山里赶出来到冬牧场,这个时候牛羊群如果大,草料不够多,通常会淘汰一批牛羊到牲畜市场。
当然,国营牧场也会在这个时候收交一批牛羊作为储备肉。
而牧民在山里呆了近半年时间,生活物资基本上用光了,需要补充物资的时候,钱就是从这一批转卖的牛羊身上出。
所以秋冬季节就相当于牧民的收获季,在夏牧场里养了一年的牛羊,可以换钱了。
当然,这时候牛羊的价格还是很低的。山里的牧民这时候大都属于那种在自己部落里顽耍可以,出门就比较社恐的,所以基本上就是把牛羊卖给公家——国营牧场。
当然,也有个别头脑比较灵活,看到了市场的生机,出资到各家收购牛羊,赶到牲畜市场里去发卖。
李龙所知道的这个自发形成的牲畜市场在玛河西岸,地块隶属于石城。
后来这里不光卖牲畜,还卖狗、鸽子等。
这个野生的市场一直延续到二十一世纪十年代,都是自发的,也没人管理,只不过后来变成跟赶集一样,周日才有。
李龙上一世还曾经在这里买过一条藏狗。
当然,这就是另外的故事了。
这时候哈里木他们还没下山,不然的话李龙就打算从他们这里买牛羊了。不过哈里木他们还要应对牧业队的任务,李龙想着先在牲畜市场买一批,就当做个实验了。
这时候活牛羊的价格是最便宜的,但这个时候还没有多少人注意这一点。
等到过二三十年,圈养育肥牛羊已经成为主流,那时候牲畜市场就会变得非常红火。一到深秋,山里的牛羊下来后,那些育肥大户就会开着大车来到这里挑选合适的牛羊,买了拉回去圈养育肥,然后在过年前宰杀卖肉。
活牛羊这时候卖的是论只的,而二三十年后是论公斤称的。那时候附近最大的活牛羊市场在北庭的西面,相关单位专门盖了这么个市场方便交易。
当然,对于北疆以外的人来说,最出名的是伊犁那边的皇宫牛羊批发市场,许多外地游客甚至到这里来打卡,专门拍一拍这里阿勒泰大尾羊的肥肥的屁股。
这时候,玛河西岸的市场已经开始有牛羊在卖了,李龙吃过早饭是开着拖拉机过去的。
后世南北疆拉运牛羊的车都是那种货车,后面加上专门焊制的架子,牛马就是一层,羊可以装两层。
李龙这一次过来只是看看行情,如果市场上牛羊的价格比较好,那就买一些,如果不好的话,他就打算到时直接去转场后的牧民家里买。
前者是方便,不需要往山里跑,后者是便宜,一只羊通常会比市场便宜个一点儿。
可能是一两块钱,也可能是三四块钱。
拖拉机突突突的开到玛河西岸,李龙看到路边甚至已经有人赶着牛羊往那个市场里跑了。
这市场是自发的,知道的人都是业内人士,普通人看到这样的情况也不会明白。
李龙干脆就停下来,拦住那个赶羊的人问道:
“哎,阿达西,羊卖不卖?”
赶羊的是个三十岁左右的维族人,他赶的这群羊都是细毛棉羊,这时候玛县这边大尾羊还不流行,非常少。就算有过来的,因为品种没改良过,有些膻,本地人吃不惯。
“卖呢嘛。”赶羊的人把被拖拉机给吓着四散的羊聚拢起来,笑着说道:
“你买吗?买多少?我这些羊刚从山上下来的,你看看,一个个膘肥得很,大多数都是当年的羊娃子……”
李龙原本还想着如果合适的话就地买上一些拉回去再说。
但听到这个维族汉子的话,李龙扭头就上了拖拉机,拖拉机都没熄火,开着突突突就往前走了。
欺负李龙不懂是不是啊?
虽然这群羊看着膘情还不错,但淘汰羊啊,能有多少是当年的羊娃子?大多都是老弱病残,人家牧民也不傻,你不出高价,当年的羊娃子怎么可能这么容易就卖掉?
这群羊里一眼看过去,当年的羊娃子不超过十分之一,李龙都不用掰开牙口看,只看这些羊身上的毛和头,都能看出来,三四年的羊居多数。
这人张口就来,不实诚,还是算了。
那个人看李龙开上拖拉机跑了,立刻后悔自己牛吹大了,他跑着喊着,想让李龙停下来,价钱好商量嘛。
这时候能开得起拖拉机的都是有钱人,好不容易碰到一个,结果还让自己给吓走了。
真是不吉利。
李龙没理会后面那人的喊叫,他开着拖拉机沿着土路一直到牲畜市场,这里已经有四五群牛羊在等着了。
来这里买牛羊的人也有一些,不过基本上都是步行,赶马车有两个,还有一个比较厉害,开着大卡车过来的。
这地方就是一个相对比较平的大石头滩子,野外,没那么多规矩,李龙把拖拉机停下来后,那几群羊的主人立刻就望了过来。
显然,他们觉得来了个大客户。
李龙提着摇把子走向最近的一个羊群。
这群羊有两百多只,算这一片第二大的羊群。李龙能看出来,这些羊是好几群聚拢在一起的,山羊绵羊,细毛羊粗毛羊。
羊群边上还有两头牛,一大一小,都是本地黄羊,看体形不算大。
“羊咋卖的?”李龙走到看羊的人跟前问道。
“看你要哪只了。”那人也是老道,“你先看,看中了咱们讲价钱。”
这人的汉话说的很好,李龙知道这应该是经常过来在这里卖羊的,二道贩子稳稳的。
他走到羊群跟前,那些羊有些骚动,李龙突然伸手抓住了一头体格比较壮的大绵羊。这绵羊毛重得有三十公斤,看着应该是两三年的。
掰开牙口看了看,果然是两岁口的。
“这头多少钱?”
“三十块钱。”那个人很熟练的报出数字来。
这羊三十公斤,出肉(带骨)的话能有个十七八公斤不到二十公斤。按现在的羊肉价格,能卖个三十多块钱。
羊皮倒也值几块钱,真要按这个价格,李龙其实不怎么赚钱。
毕竟要宰,要出人工,总不能就赚个人工费。
李龙摇了摇头,说道:“二十二块钱。”
“不行,最低三十。这羊是我这群羊里的大羊,便宜的不卖。”那个人很坚持。
“牛呢?”李龙松开这头羊走到两头牛跟前。
大牛很壮实,看着有两三百公斤的样子,小牛一百多公斤。
牛肉也不是越嫩越好,一岁口的牛肉不如两岁口的好吃。
三岁往上便开始老了。
“大牛两百八十块钱,小牛一百五十块钱。”那个人开口,“这牛有人已经看上了,你要想要的话,这是实价,不降。”
李龙再次扭头就走。
看得出来,这位是老油子,对价格卡的紧,给李龙余了那么点赚头,但并不多。
那个人没叫李龙。这才上午,时间长着呢,他也没想着立刻交易,那些真心想买羊的人得过会儿才来。
其实零零散散来这里买牛羊的还是有的,眼下已经有私人开饭馆的了。北疆最常做的饭馆有两种,一种专门卖面,无论是拌面、揪面片还是炒面什么的,里面大都是要加肉的。
所以对牛羊的需求量挺大。
县食品厂肉店的肉供应目前倒是没问题,但贵,而且不好挑。
这些人的想法就是自己买羊回去,反正已经深秋了,肉处理一下还是能放的。
李龙又绕了几个羊群,发现这些赶羊的人都是很熟练的二道贩子,哪头牛羊能出多少肉卖多少钱,他们很清楚。
给李龙留下来的利润基本上就是羊皮和内脏,赚不了多少。
李龙走向了最后的,离的最远的一群羊。这群羊数量少,有二十多只,看羊群的人不怎么说话,有人过来问,他交流的比较少。