由俭入奢易，由奢入俭难。</p>
体验过好日子，谁也不想再回头去过吃糠咽菜的苦日子。现在桂香对馄饨铺寄予厚望，看作是后半生的指望，心里一直提着一口气</p>
喜歌大致明白，桂香的心态，就像是即将参加大考的学生，考前紧张了，不再打扰，由着桂香去数碗、数筷子。</p>
她四处看过，确定不会有老鼠钻进来，才拉着桂香把屋里的门关好后离开。</p>
一夜无梦。</p>
当五更天的梆子敲响时，桂香悄悄地进了喜歌屋里。</p>
“娘！该起来了！”</p>
喜歌一睁眼差点被眼前的黑影唬到。</p>
“娘！”</p>
“你都快趴我脸上了，吓我一跳。”喜歌没好气地道。</p>
桂香尴尬地笑两声，留下一句，“我这就去和面了！”飞快地离开。</p>
盈姐年龄小，安排盈姐就带孩子，不必跟着起早。喜歌梳洗之后，看过盈姐和燕燕，见她们都还睡得香，才安心离开。</p>
门外，月上中天。</p>
这个时刻相当于凌晨三点多，还很早。</p>
喜歌决定，以后天冷些，就每天晚上提前准备好馅料，再不起那么早了。</p>
这具身体已经四十岁了，熬夜老得快，得注意保养。</p>
厨房里，点了两盏大油灯。</p>
桂香正在和面，贵哥砰砰地在切葱，看到喜歌，高兴的说，“我快切好了，娘，你可以调葱姜水了。”</p>
喜歌挽起袖子一起干活，瞅着桂香眼底一片乌青，怀疑这人是不是一夜没睡。果然听见桂香说：“我就盼着快点干活，怎么都睡不着，听见更声响了就立马起来。”</p>
“没出息，看咱们今天不把你累得倒头就睡。”喜歌和桂香调笑着说闹。</p>
大树提着一桶水进来道：“婶子，我把大堂的桌椅再抹一遍，拖过地，我就去小吴肉铺那里等肉去。”</p>
四个人忙碌了一个多时辰，感觉外头天色变亮，桂香高兴提醒，“天要亮了，娘，咱们可以把门打开了。”</p>
“好，趁着没人，咱们下几碗馄饨吃，尝尝味道，再给赵家送一碗。黄四嫂家，等他们铺子开门了再煮。”</p>
贵哥不赞同，“娘，一起多煮点，昨天长松哥还在问，咱家什么时辰开门，他要起早吃第一碗呢，你们等着看，说不定人马上就来了。”</p>
贵哥和大树拿出布幌子，用竹竿穿好后，插到门头上好来招揽客人。完事后，两人特意走到街上又看了看，很是满意。</p>
大树用肩膀撞撞贵哥，“哇！我感觉站在这里都能闻到馄饨的香味了！”</p>
“是啊，我也闻到了，咱们准备得这样好，馄饨肯定大卖。”贵哥自豪地回道。</p>
“这就是婶子说的万事俱备只欠东风。”</p>
“错，是馄饨俱备只欠客人。”</p>